Anmäl kryddning av spritdryck

Telefon: 0220-24000
E-post: kundcenter@hallstahammar.se
Besöksadress: Norra Prästgårdsgatan 1, Hallstahammar

Postadress: Hallstahammars kommun, 734 80 Hallstahammar

Öppettider i kundcenter
1 sept - 31 maj (vintertid)
Måndag-torsdag 08.00-16.30
Fredag 08.00-16.00

1 juni - 31 augusti (sommartid)
Måndag-torsdag 08.00-16.00
Fredag 08.00-15.00

Kundcenter har kvällsöppet för besök till klockan 20.00 vid kommunfullmäktiges sammanträden.

Observera att i anslutning till vissa helgdagar kan kundcenter stänga tidigare.

Befattning: Alkohol- och tobakshandläggare
Telefon: 0220‑247 02
E-post: alkohol.tobak@hallstahammar.se
Besöksadress: Norra Prästgårdsgatan 1, Hallstahammar

Den som har ett stadigvarande tillstånd att servera spritdrycker har, efter anmälan till kommunen, rätt att krydda spritdryck för servering som snaps i den egna serveringsrörelsen.

Kryddning ska ske av brännvin som är ett vedertaget begrepp och som tillverkas av potatis eller säd. Egen kryddad snaps är tänkt att kunna serveras till julbord eller liknande tillställningar.

Förutsättningar för att få krydda sitt brännvin

Du som vill krydda spritdryck för att servera som snaps till allmänheten eller ett slutet sällskap måste:

  • ha ansökt om och beviljats ett stadigvarande serverings­tillstånd
  • anmäla att du önskar krydda spritdryck för att servera som snaps
    I din anmälan ska det framgå:
    • vilka olika spritdrycker och kryddor som ingår, samt namnet på den färdiga snapsen.
    • en uppskattning över hur stor volym (hur mycket) egenkryddad snaps du tänker servera
  • få ett godkännande av Hallstahammars kommun